Laranja do Algarve

A laranja (Citrus sinensis L. Osbeck) é o fruto produzido pela laranjeira, uma árvore da família das Rutáceas.

A laranja foi trazida da China para a Europa, no século XVI, pelos portugueses.

Em Portugal ocupa uma área de 20.361 hectares, obtendo-se uma produção anual superior a 200.000 toneladas. As áreas de mercado mais representativas são o Algarve, o Ribatejo e a Vidigueira. A região do Algarve tem uma representatividade de 65% e 69%, respectivamente, na área e na produção total de laranja do Continente. É nesta região que se conseguem as melhores produtividades, sendo os pomares regados em todas as fases do desenvolvimento, inclusive quando os frutos são deixados nas árvores à espera de melhor oportunidade de colheita.

Da sua composição nutricional, destaca-se o seu escasso valor energético, graças ao seu elevado conteúdo em água e à riqueza em vitamina C, ácido fólico e minerais como potássio, magnésio e cálcio. Contém quantidades apreciáveis de beta-caroteno, responsável pela sua coloração típica e conhecido pelas suas propriedades antioxidantes. Uma laranja mediana ou um copo de sumo cobrem praticamente 100% das recomendações diárias de vitamina C, que são de 60 miligramas para uma pessoa adulta, sendo um óptimo alimento para prevenção de constipações.

A laranja é também uma boa fonte de ácido cítrico, o que potencia a acção da vitamina C. A quantidade de fibra é apreciável, e esta encontra-se sobretudo entre a casca e polpa, na “parte branca” da laranja, que é muitas vezes removida.

Propriedades medicinais: revitalizante; rejuvenescedor; cicatrizante; anti-stress; anti-alérgico; anti-cancerígeno; auxilia o organismo a absorver o ferro de outros alimentos; diminui as taxas de colesterol.

Coma laranjas.

Coma laranjas do Algarve, provavelmente, as melhores do Mundo.