Não somos produtores. Seleccionamos produtos de
produção artesanal e temos uma relação honesta com os nossos fornecedores com quem estabelecemos parcerias comerciais. Pagamos a horas e
não discutimos preço. É nosso ponto de honra respeitar o trabalho do artesão.
Quem tem qualidade para produzir, tem
orgulho no que faz, selecciona os melhores ingredientes, tem paixão e
merece igual retorno. Pedimos o mesmo aos nossos clientes.
Nós encontramos
(ou procuram-nos) clientes que buscam o melhor do melhor e estão dispostos a
pagar o preço justo.
Queremos inspirar
formas de enriquecimento alimentar, cultural, social e económico. Esta é uma
tendência para o futuro. A fuga aos transgénicos e as suas
consequências.
Neste contexto, estamos, em Portugal e, no nosso caso, no Algarve, numa posição privilegiada.
O que temos e podemos produzir é justamente o que os novos nichos de mercado
mais procuram e valorizam. Talvez agora mais do que nunca.
Os nossos produtos têm um valor intrínseco que não é reconhecido. Estamos cheios de coisas boas
destas que podemos e devemos valorizar. São produtos destes que procuramos dar
a conhecer ao mundo.
Não conseguimos
nem procuramos competir com chineses nem industrias.
Se procura produtos genuínos, sem truques, então é potencialmente
nosso cliente.
Seja mais uma vez,
Bem-vindo!
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